商务部发布加快发展大众化餐饮指导意见
商务部6月6日公布《关于加快发展大众化餐饮的指导意见》。意见要求,力争用5年左右的时间,使餐饮行业现代化水平大幅提高,大众化餐饮服务体系更为健全,大众化餐饮占全国餐饮市场的比重提高到85%以上,总体发展水平与人民群众餐饮消费需求基本相适应。而商务部表示,目前我国大众化餐饮已占餐饮市场的80%。
为此,意见还提出将构建大众化餐饮服务体系;提升大众化餐饮发展水平;贯彻厉行节约反对浪费要求。A股上市公司中,西安饮食(000721)、锦江股份(600754)、湘鄂情(002306)、华天酒店(000428)、全聚德等大众餐饮为主的企业有望受益。