信宸资本战略收购复合调味料企业圣伦食品

　　上证报中国证券网讯（记者 马嘉悦）3月21日，信宸资本（中信资本控股有限公司旗下私募股权投资部门）宣布，其第四支中国并购基金已完成对复合调味料企业北京圣伦食品有限公司（以下简称“圣伦食品”）的战略收购。

　　据悉，圣伦食品成立于2000年，是一家专注于风味解决方案，集研发、生产、销售和客户服务于一体的复合调味料企业。公司拥有丰富的产品矩阵，涵盖中西式复合调味酱汁、火锅底料、火锅蘸料、复合调味粉等逾千种产品，不仅服务于国内知名餐饮连锁品牌和领先的食品加工企业，产品更远销海外30余个国家和地区。

　　来自德勤中国的数据显示，2020年中国复合调味料市场规模近1500亿元，年均复合增长率高达10%-15%。信宸资本认为，未来连锁餐饮行业的发展契机和居民对即烹食品的需求，催生了食品供应链领域定制化、标准化和工业化的爆发，也为我国复合调味料行业带来了结构性的发展机遇。

　　信宸资本运营合伙人、圣伦食品董事长蒋旭斌表示：“圣伦食品20余年的历史，打造了以基础原料、风味开发、柔性生产为三大基石的独特商业模式，构建了坚实的技术壁垒。未来，在信宸资本的支持下，我将带领圣伦食品的管理团队，实现工厂和厨务研发中心的全国化网络布局、产品的多元化组合，打造复合调味料行业的平台型公司。”

　　信宸资本高级董事总经理王冉旭也表示：“信宸资本坚定支持实体经济，而食品行业是我们的重点投资领域。中餐标准化和工业化面临着历史性的发展机遇，我们期待利用信宸资本的产业资源和投后赋能经验，推动圣伦食品的战略聚焦和能力提升，加强研发和生产，与客户紧密配合，打造行业标杆。”